La reponse courte : sans papier, utilisez de l’aluminium parfaitement plat ou un tapis silicone. Les deux resistent au fer et liberent les perles proprement. N’utilisez jamais papier cirier ou film plastique, qui fondent sur les perles et ruinent la piece.
La panne de papier est frequente, et le bon substitut depend de votre cuisine. Voici la liste complete, les plus surs d’abord.
Ce qui marche
- Aluminium : resistant et assez anti-adhesif. Lissez d’abord ; les plis se voient dans la fusion.
- Tapis silicone : le meilleur substitut, reutilisable, anti-adhesif, sur pour le fer.
- Sulfurise d’un kit de patisserie : s’il y avait du papier dans un kit, il fonctionne comme du papier special.
Ce qui ne marche jamais
Le papier cirier fond son revetement dans les perles et laisse des taches blanches. Le film plastique fusionne en un desordre impossible a retirer. L’encre du journal se transfere. Et repasser sans aucune barriere colle les perles a la semelle. La technique reste la meme avec toute barriere sure : 10 a 15 secondes par cote, cercles lents, puis retourner. Notre FAQ aluminium a les details, et notre guide du repassage couvre la routine complete.