La respuesta corta: sin papel de planchar, usa papel de aluminio perfectamente liso o una esterilla de silicona. Ambos aguantan el calor de la plancha y sueltan las perlas limpiamente. Nunca uses papel encerado ni film plastico, que se derriten sobre las perlas y arruinan la pieza.
Quedarse sin papel es comun, y el sustituto correcto depende de tu cocina. Aqui esta la lista completa, primero los seguros.
Lo que funciona
- Papel de aluminio: resistente al calor y bastante antiadherente. Aplanalo primero; las arrugas se ven en la fusion.
- Esterilla de silicona: el mejor sustituto, reutilizable, antiadherente y segura para la plancha.
- Papel de un kit de reposteria: si un kit traia papel, funciona igual que el papel especial.
Lo que nunca funciona
El papel encerado derrite su recubrimiento en las perlas y deja manchas blancas. El film plastico se fusiona en un desastre imposible de quitar. La tinta del periodico se transfiere. Y planchar sin ninguna barrera pega las perlas a la suela. La tecnica es la misma con cualquier barrera segura: 10 a 15 segundos por lado, circulos lentos y dar la vuelta. Nuestra FAQ del aluminio tiene detalles, y nuestra guia de planchado cubre la rutina completa.